Úvod » Sušené plody, orechy a semená » Semená » Quinoa červená 1000g
Sušené semeno Quinoa biela – ideálny zdroj bielkovín, vhodná na detoxikáciu organizmu a pri redukčných diétach. Chuťovo sa prispôsobí ostatným ingredienciám. Obohacuje jedálniček vegetariánov, vegánov a môžu ju konzumovať i celiatici. Quinoa obsahuje vitamín B1, B2, B3, B5, B6, vitamín E, kyselinu listovú, vápnik, meď, železo a mnoho ďalších vitamínov a minerálov.
Účinky:
- detoxikácia organizmu
- protirakovinové účinky
- antioxidant
- proti migrénam
- prevencia proti kardiovaskulárnym chorobám
- podporuje rast svalovej hmoty
- prevencia proti osteoporóze
- znižuje krvný tlak
- podporuje trávenie
- prospieva výžive mozgu – brainfood
Použitie
Pripravte rovnako ako ryžu – stačí zaliať vodu približne šálky vody na šálky quinoy a variť 14-18 minút. Dá sa pripraviť aj na sladko – dochutiť ovocím, orechami, medom a bude z nej výborná, ľahko stráviteľná raňajková kaša. Quinoa sa dá použiť aj do šalátov a to po naklíčení (namočte do vody, ku naklíčeniu dochádza už po 2-4 hodinách). Naklíčením sa zvýši jej výživová hodnota.