Konopná múka
Kód: 3284/500 3284/250 Zvoľte variantPodrobný popis
Konopná múka je tmavá a má jemnú orechovú chuť a arómu. Obsahuje zvyškové množstvo konopného oleja, preto je múka prirodzene mastná. Vyniká vysokým obsahom bielkovín a odporúča sa športovcom pri rekonvalescencii. Je zdrojom proteínov, vláknniny a mastných nenasýtených kyselín.
Konopné semienko a jeho účinky:
- Zdroj vlákniny, proteínov, omega kyselín
- Prirodzene bezlepkové semienka
- Normálna hladina glukózy v krvi
- Normálna činnosť kardiovaskulárneho systému - hladina cholesterolu
- Normálna činnosť svalov a klobov
- Prirodzená obranyschopnosť - imunitný systém
- Normálny stav pokožky
Zloženie: mleté konopné semienko
Krajina pôvodu: Česko
Použitie:
Konopnú múku môžeme použiť pri bezlepkovom pečení aj varení. Pre zachovanie správnej konzistencie cesta je možné nahradiť 10 až 20% klasickej múky práve konopnou. Ak chcete vytvoriť pokrm úplne bezlepkový, je nutné konopnú múku ešte nakombinovať s ďalšími typmi bezlepkových múk (napríklad mandlovou alebo kukuričnou). Pridávať ju môžeme do chleba, palaciniek, vaflí, koláčov a iných ciest. Používame ju tiež do jogurtov, müsli a dezertov, na zjemnenie omáčok a zahustenie polievok a zeleninových pokrmov.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 2451 kJ / 586 kcal Tuky: 49 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 4,6 g Sacharidy: 8,7 g z toho cukry: 1,5 g Bielkoviny: 32 g Soľ: 0 g