Agát biely – kvet

Podrobný popis

🌿 Názov produktu

Agát biely – kvet
Latinský názov: Robinia pseudoacacia

Agát biely (Robinia pseudoacacia), často nazývaný aj trnovník akát, je strom pôvodom zo Severnej Ameriky, ktorý sa rozšíril po celej Európe. U nás je známy najmä svojimi nápadnými strapcami bielych kvetov, ktoré nádherne voňajú a lákajú včely. Kvety sa nielen využívajú v ľudovej medicíne, ale sú aj významným zdrojom nektáru pre výrobu kvalitného agátového medu.

V tradičnom bylinkárstve sa kvety zbierajú v čase kvitnutia, sušia sa a pripravuje sa z nich čaj. Obsahujú flavonoidy, silice, glykosidy, triesloviny a slizové látky, ktoré spoločne prispievajú k ich priaznivým účinkom. Najčastejšie sa odporúčajú pri pálení záhy, žalúdočných kŕčoch alebo nadmernej kyslosti žalúdka. Pôsobia mierne spazmolyticky (uvoľňujú kŕče) a upokojujúco.

Nálev z agátových kvetov sa tradične používal aj na upokojenie nervového napätia a na podporu lepšieho spánku. Jemná sladkastá chuť z neho robí príjemný čaj, ktorý možno piť aj samostatne alebo miešať s inými bylinkami. V kuchyni sa čerstvé kvety niekedy využívajú aj na prípravu dezertov či sirupov.

Agát biely má však aj svoje špecifiká. Listy, kôra a semená sú jedovaté – používa sa výhradne kvet. Pri dodržaní správneho použitia je však kvet bezpečný a vhodný na pravidelné popíjanie v primeraných dávkach.

🧪 Účinné látky

• flavonoidy

• glykosidy (napr. robín)

• triesloviny

• silice

• slizové látky

🌱 Zdravotné benefity

• podpora správneho trávenia

• úľava pri prekyslení žalúdka a pálení záhy

• uvoľnenie žalúdočných kŕčov

• upokojujúci účinok na nervový systém

• podpora kvalitného spánku

🍵 Použitie

• čajový nálev z kvetov (samostatne alebo v zmesiach)

• prísada do domácich sirupov alebo dezertov (čerstvé kvety)

⚖️ Dávkovanie

• 1 čajová lyžička sušených kvetov na 250 ml vriacej vody

• lúhovať 10–15 minút, piť 1–2× denne podľa potreby

👩‍🍼 Vhodnosť

• deti: vhodné od cca 6 rokov v slabšom náleve

• tehotné a dojčiace ženy: odporúča sa konzultovať s lekárom, vo všeobecnosti v malých množstvách neškodné

🌿 Zloženie

100 % agát biely – kvet (Robinia pseudoacacia)

💡 Zaujímavosť

Kvety agátu sú obľúbenou pochúťkou aj v gastronómii – napríklad v Maďarsku sa obaľujú v cestíčku a smažia ako sladká delikatesa. Okrem toho sú kľúčovým zdrojom nektáru pre včely, ktoré z nich vyrábajú známy agátový med s jemnou chuťou a svetlou farbou.

🍵 Recept: Agátový čaj na upokojenie žalúdka a nervov

Ingrediencie:

• 1 čajová lyžička sušených kvetov agátu bieleho

• 250 ml vriacej vody

• med podľa chuti

Postup:

1. Kvety zalejte 250 ml vriacej vody.

2. Prikryte a nechajte lúhovať 10–15 minút.

3. Sceďte a podľa chuti oslaďte medom.

Užívanie:
Pite 1–2 šálky denne, ideálne večer alebo po ťažšom jedle. Čaj upokojuje podráždený žalúdok, zmierňuje prekyslenie a prispieva k uvoľneniu pred spánkom.