Korenie a koreniace zmesi
Už od pradávna si ľudia vylepšovali svoje pokrmy rôznymi druhmi dochucovadiel, medzi ktorými určite nechýbalo korenie. To sa vyrába zo sušených aj čerstvých častí rastlín a vyznačuje sa rôznou chuťou, farbou aj vôňou. Korenie môžete použiť samostatne alebo vytvoriť zmes, ktorá bude vhodnejšia pre rôzne druhy jedál - guláš, ryby, hydina atď.
Značky
Bobkový list je aromatické korenie používané na dochutenie polievok, omáčok, mäsa a rôznych pokrmov. Dodáva jedlám jemnú korenistú a horkastú arómu. Ideálny na pomalé varenie,...
Oregano je aromatické bylinné korenie pochádzajúce z oblastí Stredomoria. Oregano je známe pre svoju výraznú, zemitú a korenenú arómu s ľahko citrónovým nádychom. Je často...
Petržlen je skvelým doplnkom mnohých pokrmov. Jeho svieža a jemne pikantná chuť dodáva jedlu výraznosť a oživenie. Možno ho použiť ako v surovej forme, tak aj pri varení či...
Ligurček je bylinka plná aromatickej vône a chuti, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou mnohých kuchyňa po celom svete.Pochádza z Prednej Ázie a voľne rastie aj v južnej Európe.Má...
Rasca lúčna alebo tiež korenistá je jedným z vôbec najstarších korenín. Pre svoju aromatickú vôňu bol považovaný za rastlinu, ktorá chráni pred zlými kúzlami. Rastie voľne na...
Korenie Šalátové bylinky bez soli je zmes aromatických byliniek, určená na dochutenie šalátov a ďalších pokrmov. Táto koreniaca zmes je zložená z rôznych druhov čerstvých...
Čubrica je koreniaca zmes, ktorá je tradičná pre balkánsku kuchyňu. Táto zmes je charakteristická silnou a pikantnou chuťou. Hlavnými zložkami čubricy sú mletá paprika, cesnak,...
Chilli je jedným z najviac pútavých a vzrušujúcich korenín, ktoré môžete nájsť v kuchyni. Jeho intenzívna pálivosť a výrazná chuť pridávajú do jedál dobrodružstvo a oživenie....
Rascová krkovica je zmes korenia bez soli a glutamátu, ktorá je špeciálne navrhnutá na dochutenie krkovíc a ďalších bravčových pokrmov. Hlavnou zložkou tejto zmesi je rasca,...
Korenie Variantka je jedinečná zmes sušenej zeleniny a korenín, ktorú môžete všestranne využiť vo svojich obľúbených pokrmoch. Skvelo sa hodí do polievok, omáčok, jedál z mäsa a...
Variantka bez glutamanu je jedinečná koreniaca zmes, ktorá je navrhnutá ako alternatíva pre ľudí, ktorí preferujú jedlá bez glutamanu. Táto zmes kombinuje sušenú zeleninu a...
Koreniaca zmes Italy bez soli je inšpirovaná talianskou kuchyňou a používa sa na dochutenie rôznych pokrmov. Hlavným rysom tejto zmesi je absencia soli, čo umožňuje jednotlivcom...