Chipotle chilli vločky 30 g

Podrobný popis

Chipotle chilli vločky sú malým zázrakom pre každého, kto obľubuje výrazné chute a autentické korenie. Vznikajú z údených chilli papričiek Jalapeño, ktoré im dodávajú charakteristickú údenú chuť s jemnými tónmi čokolády a orechov a zároveň príjemnú pálivosť. Tieto vločky sa stanú neodmysliteľnou súčasťou vašej kuchyne, keď chcete dať jedlám nový rozmer.

Ich pálivosť sa pohybuje okolo 10 000 SHU, čo znamená, že ponúkajú stredne silnú chuťovú intenzitu – dostatočne výraznú, aby bola cítiť, no nie extrémne ostrú pre väčšinu jedál. Vďaka údenej chuti tieto chilli vločky nádherne dopĺňajú nielen mexické recepty, ale aj grilované mäso, dusené strukoviny či chuťovky ako dipy a omáčky.

 Spôsoby použitia
• Posypte ich na steak, kuracie prsia alebo pečené zeleninové jedlá pre hrejivý úderný dotyk.
• Pridajte do omáčok, polievok či chilli con carne pre bohatšiu chuť.
• Skvele fungujú v marinádach a grilovacích zmesiach.
• Použite ako finálny dotyk na pizzu alebo do pikantnej salsy.

Tipy pre zdravé stravovanie (bez zdravotných tvrdení)
Chipotle chilli vločky môžete používať ako alternatívu k ťažším koreninovým zmesiam s cukrom či soľou. Pridajte ich do pokrmov s čerstvým ovocím a zeleninou, aby ste podporili výraznosť jedla bez pridania nadbytočných prísad. Umením je dávkovať podľa chuti – začnite malým množstvom a postupne pridávajte, aby ste našli svoju ideálnu intenzitu.

 Recept / tip na prípravu
Rýchla pikantná salsová omáčka:
Zmiešajte nasekané rajčiny s cibuľou, limetkovou šťavou, nasekaným koriandrom a štipkou chipotle vločiek. Dochutťe soľou a podávajte s tortillovými čipsami alebo ako prílohu k grilovanému mäsu.

Výživové hodnoty na 100 g (typické pre chipotle chilli vločky – orientačné)
Energia: ~1562 kJ / 376 kcal
Tuky: ~17,3 g
– z toho nasýtené: ~3,3 g
Sacharidy: ~29,4 g
– z toho cukry: ~10,3 g
Bielkoviny: ~12,0 g
Vláknina: ~27,2 g
Soľ: ~0,08 g

 Zloženie
100 % údené chipotle chilli vločky (údené Jalapeño chilli).

Krajina pôvodu
USA (suroviny z Mexika).