Gyokuro Jade Dew – zelený čaj (Nefritová rosa)

Podrobný popis

Popis produktu

Gyokuro Jade Dew – Nefritová rosa je jeden z najvzácnejších a najuznávanejších japonských zelených čajov. Jeho názov pochádza z japončiny, kde gyokuro znamená „jadeitová rosa“ alebo „perla rosy“, čo odkazuje na jeho nádhernú farbu a hladký charakter nálevu. Wikipedie+1

Na rozdiel od bežných zelených čajov sa Gyokuro pestuje v tieni približne 20–30 dní pred zberom. Táto úprava výrazne mení biochemické procesy v listoch: zvyšuje obsah chlorofylu a aminokyseliny L-theanínu, pričom znižuje horkosť a trpkosť. Výsledkom je svetlozelený, takmer smaragdový nálev s jemnou sladkosťou a bohatým, takmer umami charakterom, ktorý je hladký, plný a veľmi elegantný. Wikipedie+1

Tento čaj je ideálny pre chvíle, keď chcete spomaliť a užiť si čajový rituál – či už pri sústredenej práci, meditácii alebo pokojnej popoludňajšej prestávke. Hoci obsahuje teín (kofeín), kombinácia s L-theanínom prináša jemné povzbudenie bez nervozity či „kávičkového pádu“. www.cajovydychanek.cz

Chuťový profil

Gyokuro Jade Dew ponúka bohatú, jemne sladkú a takmer krémovú chuť, s výraznými tónmi umami a len minimálnou horkosťou. Nálev je hladký a elegantný, s náznakmi mořských rastlín a trávnatých tónov, ktoré sa harmonicky spájajú do celkového aristokratického profilu. zelenydrak.cz

Zloženie

100 % japonský zelený čaj Gyokuro (Camellia sinensis) – ručne zberaný, tienene pred zberom, bez prídavných aróm či prísad. prodejnabylin.cz

Príprava čaju

1 čajovú lyžičku čaju (cca 3 g) zaliať 150–200 ml vody s teplotou 60–70 °C.
Lúhovať 2–3 minúty a precediť.
Pre intenzívnejší zážitok je možné lúhovať viackrát s miernym predĺžením času. Wikipedie

Krajina pôvodu čaju

Japonsko

Pre koho je vhodný

Gyokuro Jade Dew je určený pre milovníkov prémiových japonských čajov, ktorí hľadajú:

• komplexnú chuť s hlbokými umami tónmi

• elegantný, hladký a nízkonervový povzbudzujúci nápoj

• čaj, ktorý si vychutnáte pri relaxácii, štúdiu či meditácii

• čaj ako ceremoniálny alebo osobitný zážitok