Japonská Sencha – zelený čaj

Podrobný popis

Popis produktu

Japonská Senča patrí medzi najdôležitejšie a najrozšírenejšie zelené čaje Japonska a je považovaná za základ japonskej čajovej kultúry. Na rozdiel od mnohých čínskych zelených čajov sa Senča po zbere napařuje horúcou parou, čím sa okamžite zastaví oxidácia a zachová sa jej typická sviežosť, zelená farba a čistý chuťový profil.

Po zaliatí vytvára Senča svetlozelený až smaragdový nálev s výraznou, ale veľmi príjemnou trávnatou vôňou. Chuť je svieža, jemne sladkastá a vyvážená, často s ľahkým nádychom morských tónov a decentným umami charakterom, ktorý je typický pre kvalitné japonské čaje.

Japonská Senča ponúka:

• čistý a prirodzený chuťový profil

• jemné, stabilné povzbudenie bez nervozity

• ideálnu rovnováhu medzi sviežosťou a hĺbkou chuti

Je výbornou voľbou na ranné alebo dopoludňajšie pitie, pri práci, štúdiu alebo ako každodenný čajový rituál.

Zloženie

100 % zelený čaj – japonská Senča (Camellia sinensis).

Príprava čaju

1 čajovú lyžičku čaju zaliať 150–200 ml vody s teplotou 70–80 °C.
Lúhovať 1,5–2,5 minúty a precediť.

Tip: Senču je možné lúhovať opakovane (2–3 nálevy). Každý ďalší nálev prinesie jemne odlišný chuťový charakter.

Krajina pôvodu čaju

Japonsko

Pre koho je vhodný

Japonská Senča je ideálna pre:

• milovníkov čistých a sviežich zelených čajov

• každodenné pitie bez výraznej horkosti

• tých, ktorí hľadajú jemné povzbudenie a mentálnu bdelosť

• začiatočníkov aj pokročilých čajových nadšencov