Kokos chips
Kód: 3838/100 3838/500 3838/200 Zvoľte variantPodrobný popis
Dietetické a terapeutické využitie kokosu je dané obsahom minerálov, najmä horčíka, ktorého sa v zrelej dreni nachádza viac ako v mäse, mlieku a vajciach.
Okrem horčíka (ktorého máme v potrave obvykle málo) kokosový orech obsahuje aj iné minerály dôležité pre svalovú sústavu a kosti, napríklad vápnik a fosfor. Najviac zastúpenou živinou v kokose sú tuky, ktoré tvoria tretinu hmotnosti zrelého orecha. Je zaujímavé, že hoci väčšina mastných kyselín kokosového orecha je nasýtená, vedci zistili, že konzumácia kokosu nepodporuje tvorbu cholesterolu.
Kokos je vhodné konzumovať pri nasledujúcich ťažkostiach:
- odvápnenie kostí
- osteoporóza
- bolesti pohybového systému spôsobené preťažovaním alebo zvýšeným svalovým napätím
- najmä bolesťami chrbta.
V sanskrte, jazyku starovekej Indie, sa kokosová plama nazýva kalpa vriksha, čo preložené znamená „strom, ktorý dáva všetko potrebné pre život“. Tento názov nie je prehnaný, pretože generácie obyvateľov Indonézie prežili len vďaka kokosovým orechom.
Zloženie: kokos strúhaný nepražený
Nutričné hodnoty na 100g:
Energia: 2975 kJ / 712 kcal; Tuky: 64 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 57.2 g; Sacharidy: 24.0 g – z toho cukry 7.4 g; Bielkoviny: 8 g; Soľ: 0.09 g; Vláknina: 3.9 g; Vlhkosť:3,5 %
Alergény: Bez alergénov
Vitamíny a minerály v 100g
Vápnik: 26 mg; Železo: 3.36 mg; Horčík: 92 mg; Fosfor: 209 mg; Draslík: 551 mg; Sodík: 37 mg; Zinok: 2.04 mg; Vitamín C: 1.5 mg; Tiamín: 0,061 mg; Riboflavín: 0.101 mg; Niacín: 0.611 mg; Vitamín B6: 0.304 mg; Kyselina listová: 9 µg
Krajina pôvodu: Filipíny