Pasilla chilli vločky 30 g

Podrobný popis

Pasilla chilli vločky sú sušené a rozdrobné chilli papričky známe svojou charakteristickou sladko‑kouřovou chuťou s jemnými tónmi kakaa a príjemnou zemitou arómou. Táto odroda chilli je tradičnou súčasťou mexickej kuchyne a ľahko pridá vašim pokrmom hĺbku a bohatú chuť bez extrémnej ostrosti.

Vďaka strednej pálivosti (cca 2 500 SHU), ktorá je menej intenzívna než u jalapeño, si môžete vychutnať pikantnosť bez toho, aby prehlušila ostatné chute. Pasilla chilli vločky sú skvelou voľbou pre tých, ktorí radi experimentujú s korením a chcú dodať svojim obľúbeným jedlám nový rozmer.

 Spôsoby použitia
• dochutenie mletého mäsa v chilli con carne, tacos či burritos
• pridanie do omáčok, sals a marinád
• ochutenie polievok a dusených jedál
• posypanie na pizzu či pečené zeleniny
• kombinovanie s morskými plodmi, kuracím alebo jehněčím

Tipy pre zdravé stravovanie (bez zdravotných tvrdení)
• používajte chilli vločky namiesto ťažkých dochucovadiel na zvýraznenie chuti bez pridania tukov
• pridávajte ich s mierou a podľa chuti, aby ste vyvážili pikantnosť s ostatnými ingredienciami
• kombinujte s čerstvou zeleninou a bylinkami pre vyváženú chuť a farebnú prezentáciu jedál

Recept / tip na prípravu
Rýchla pikantná salsa:
Zmiešajte nasekané paradajky, cibuľu, koriander, šťavu z limetky a ½ čajovej lyžičky Pasilla chilli vločiek. Nechajte krátko postáť, aby sa chute prepojili, a podávajte s nachos alebo grilovaným mäsom.

Výživové hodnoty na 100 g

Údaje o výživových hodnotách nie sú k dispozícii z dodaného zdroja.

 Zloženie
100 % Pasilla chilli papričky

Krajina pôvodu

Mexico