Tuo Cha Black je klasický lisovaný čierny čaj, ktorý sa vyrába z lístkov čajovníka Camellia sinensis. Tieto lístky prechádzajú starostlivým procesom oxidácie a sušenia, po ktorom sú lisované do malých okrúhlych hniezd. Tento spôsob spracovania má v Číne dlhú tradíciu – lisované čaje boli odolnejšie, ľahšie skladovateľné a vhodné na prepravu na veľké vzdialenosti.
Nálev Tuo Cha Black má sýto tmavú farbu a zemitú, plnú chuť s jemnými drevitými tónmi. Na rozdiel od prémiovej verzie Superior je jeho chuť priamočiarejšia a výraznejšia, čo z neho robí ideálny čaj na každodenné popíjanie. Pri správnej príprave si však zachováva harmóniu a vyváženosť. Lisovaná forma je veľmi praktická – jedno hniezdo vystačí na jednu kanvicu čaju, čo zaručuje pohodlnú prípravu a optimálnu intenzitu.
Tuo Cha Black je vhodný aj na viacnásobné nálevy. Každé ďalšie zaliatie odhaľuje nové chuťové nuansy a jemnejšie tóny. Čaj si môžete vychutnať ráno pre povzbudenie alebo popoludní ako spoločníka k oddychu.
Okrem chuti prináša aj zdravotné benefity. Obsahuje antioxidanty, ktoré chránia bunky pred voľnými radikálmi a podporujú imunitný systém. Vďaka obsahu teínu jemne stimuluje organizmus, zvyšuje bdelosť a koncentráciu. Pravidelné pitie čierneho čaju môže pozitívne vplývať aj na metabolizmus a zdravie srdca.
Tuo Cha Black tak nie je len obyčajný nápoj, ale aj súčasť rituálu, ktorý spája tradíciu, chuť a zdravie. Je vhodný pre každého – či už ste začiatočník, alebo skúsený milovník čajov.
Účinné látky
-
Teín (prírodný kofeín)
-
Polyfenoly a flavonoidy (antioxidanty)
-
Minerálne látky (mangán, fluór, draslík)
Zdravotné benefity
-
Podporuje bdelosť a koncentráciu
-
Obsahuje antioxidanty chrániace organizmus
-
Prispieva k normálnemu metabolizmu
-
Podporuje zdravie srdca a ciev
Použitie
Na každodenné pitie, vhodný k raňajkám aj počas dňa.
Dávkovanie
1 hniezdo (cca 5 g) zaliať 400–500 ml vody s teplotou 90–95 °C, lúhovať 2–3 minúty. Možno pripraviť 2–3 nálevy.
Vhodnosť pre deti / tehotné / dojčiace
Kvôli obsahu teínu nie je vhodný pre malé deti. Tehotné a dojčiace ženy by mali konzumáciu konzultovať s lekárom.
Zloženie
100 % lisovaný čierny čaj (Camellia sinensis).
Zaujímavosť
Tvar hniezd (tuo cha) vznikol preto, aby sa čaj ľahšie prepravoval po starých obchodných cestách. V Tibete bol lisovaný čaj natoľko cenený, že sa často používal aj ako forma platidla.
