Variant Oregano

Podrobný popis

Zloženie
Oregano sušené

Použitie oregana
Oregano je neoddeliteľnou súčasťou talianskej kuchyne, kde sa používa do omáčok na cestoviny, na pizzu a iné pokrmy. Oregano sa taktiež hodí do koreniacich zmesí pri grilovaní. Obohatí chuť šalátov, omáčok, polievok. Je vhodné aj pri výrobe bylinkového masla, marinád a omáčok na grilovanie.

Účinky oregana

• Antioxidačné účinky
• Antibakteriálne a protizápalové účinky
• Podporuje trávenie
• Podporuje imunitný systém

(Podľa nariadenia ES č.1924/2006 nemôžeme uvádzať zdravotné účinky. Vyššie uvedené účinky sú formou tipov našich starých mám a tradičného ľudového liečiteľstva. Nejde o lekárske odporúčanie – vychádzame len z informácií z internetu, ktoré nemusia byť odborné.)

Pečené kura s oreganom a citrónom

Suroviny:

• 4 kuracie stehná
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 čajové lyžičky sušeného oregana
• 1 citrón
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup:

1. Predhrejte rúru na 200 °C.
2. V veľkej mise zmiešajte olivový olej, oregano, šťavu z polovice citróna, soľ a čierne korenie. Touto zmesou marinujte kuracie stehná. Nechajte ich odpočívať v marináde 15-20 minút.
3. Pripravte si plech a vyložte ho papierom na pečenie.
4. Marinované kuracie stehná položte na plech a pokvapkajte ich trochou marinády. Posypte ich strúhanou kôrou z druhej polovice citróna pre sviežu citrónovú vôňu.
5. Pečte stehná v predhriatej rúre približne 35-40 minút, kým nie sú prepečené a zlatohnedé.
6. Podávajte s prílohou podľa výberu, napríklad s pečenými zemiakmi alebo ryžou.

Výrobca: Variant
Balenie: 50 g