Variant Rasca celá

Zloženie kmín celý
Kmín celý

Použitie kmín celý
Používa sa na dochutenie polievok, šalátov, bylinkových omáčok, nátierok, pod dusené mäso, do ražného chleba, pečiva, pri varení zemiakov a pod.

Účinky kmín celý

• Podpora trávenia
• Protizápalové účinky
• Antioxidant
• Zmierňuje bolesť (napr. menštruačnú)
• Posilňuje imunitný systém
• Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi

(Podľa nariadenia ES č. 1924/2006 nemôžeme uvádzať zdravotné účinky. Vyššie uvedené účinky sú formou tipov našich starých mám a tradičného ľudového liečiteľstva. Nejde o lekárske odporúčanie – vychádzame len z informácií z internetu, ktoré nemusia byť odborné.)

Grilovaná zelenina

Suroviny:

• Zelenina nakrájaná na väčšie kusy (napr. paprika, cuketa, baklažán, cibuľa, mrkva)
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžička celého kmínu
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Čerstvé bylinky na ozdobu (napr. petržlen alebo koriander)

Postup:

1. Rozohrejte gril na stredne vysokú teplotu.
2. V mise zmiešajte nakrájanú zeleninu s olivovým olejom, celým kmínom, soľou a čiernym korením. Dobre premiešajte.
3. Položte zeleninu na rozpálený gril a grilujte 10–15 minút. Občas ju otočte, aby sa rovnomerne opiekla a získala zlatohnedú farbu.
4. Vyberte zeleninu z grilu a nechajte ju chvíľu odpočinúť.
5. Na záver ozdobte grilovanú zeleninu čerstvými bylinkami, ako je petržlen alebo koriander.

Výrobca: Variant
Balenie: 120 g