Kolumbia je synonymom kvality, tradície a dokonalého prostredia pre pestovanie arabiky. Káva Supremo pochádza z podhoria Ánd, kde sa kávovníky pestujú v nadmorských výškach okolo 1 500 – 1 800 metrov. Miestne farmy využívajú tieň banánovníkov, ktoré chránia kávové čerešne pred priamym slnkom a zároveň zlepšujú kvalitu pôdy.
Zrná Supremo sú väčšie než bežné kolumbijské zrná, vďaka čomu sa pri pražení rozvíja ich chuť do väčšej hĺbky. Káva sa spracováva mokrou metódou, ktorá zachováva jej sviežosť a jasnosť. Chuť je vyvážená – jemná kyslosť sa prelína so sladkosťou čokolády, karamelu a orechov, čím vzniká harmonický a uspokojujúci zážitok.
Praženie v strednom až tmavom profile zdôrazňuje jej sladkosť a čokoládovo-karamelové tóny, pričom ponecháva jemnú ovocnú sviežosť. Telo kávy je stredné, vyvážené a zamatové, aróma intenzívna s náznakom čerstvého orecha a kakaa.
Káva Kolumbia Supremo je ideálna na prípravu espressa, cappuccina či French pressu. Espresso zvýrazní jej plnosť a jemnú horkosť, zatiaľ čo French press rozvinie arómu a sladké podtóny. Je univerzálna, vyvážená a vhodná na každodenné vychutnávanie – presne preto patrí medzi najobľúbenejšie druhy kolumbijskej kávy na svete.
🔍 Senzorické hodnotenie:
-
Aróma: čokoláda, orechy, karamel
-
Chuť: čokoládovo-orechová, jemne ovocná
-
Acidita: jemná
-
Telo: stredné
-
Praženie: stredné až tmavé
-
Intenzita: silná
☕ Odporúčané spôsoby prípravy:
-
Espresso kávovar
-
French press
-
Moka kanvička
🌎 Krajina pôvodu:
Kolumbia
🫘 Zloženie:
100 % zrnková káva arabika
📦 Zaradenie:
Naša výberová káva
🏠 Skladovanie:
Skladujte na suchom a tmavom mieste.